С самыми маленькими у меня как-то не сильно складываются отношения. Есть контактные дети, а есть на столько пугливые, что даже попытка с ними заговорить приводит к слезам. В саду времени не много, так что и не трогаю их, фотографирую уж как есть. А дома (в студии) как-то проще, можно и игрушки предлагать разные и печенье, но в основном родителей подключаю.
А со взрослыми в садах вот примерно как фея на видео показала. Простая болтовня о всяких кошечках, цветочках, выдумывание невозможных ситуаций, типа "покажи как кошечка гавкает" или ставлю пару человек сзади себя и они изображают группу поддержки. На некоторых действует и просто обещание пойти их сейчас пощекотать. Есть ещё один номер для неулыбчивых, просишь улыбнуться, потом наоборот не улыбаться и так раз 5 подряд повторяешь "Улыбайся - не улыбайся - улыбайся - не улыбайся", с разной интонацией, в какой-то момент расслабляется и против воли улыбается.
А есть дети, которым просто сказал улыбайся и, чудо! - красивая улыбка на лице ))