Коллаж имеет право на существование, вопросов нет. Хороший коллаж должен быть составлен из декорации, заранее отснятой, с выверенным светом и точным соблюдением схемы освещения, точки съемки и прочего. Тогда да - будет круто, быстро и не надо таскать кучу всего. Вопрос в том, что условия всегда разные. Разные залы, окна, свет. Мы пробовали. Когда декорацию целиком возишь - лучше получается. Понятно, что народ кушает всякое, но хочется же красивый продукт продавать.