Стриммер это устройство записи информации на магнитную ленту, повсеместно применяется там, где надо делать длительное хранение информации.
Не очень удобны в эксплуатации из-за необходимости протяжки ленты, но это и не часто надо, т.к. обычно используется для архивирования.
В свое время были даже программы для использования бытовых видеомагнитофонов в качестве аналога стриммера
Самый большой минус - цена