Различие одно - буква "і" - в принципе, если напечатаете на украинском - должно получиться - это же не от фотошопа зависит, а от шрифтов, которые у Вас в системе установлены.
У меня шрифты, которые поддерживают "русский" язык (не знаю, как правильно сказать, кирилицу, что ли), точно так же поддерживают и украинский.
Если какие-то неполадки - предлагаю ставить букву "і" английскую.
